數字公司的同胞們,
某天傳來MSN說:星期六去你家包水餃~

為什麼包水餃要跑到山上來呢?
答案就在影片中~

於是乎,星期六到了,中午過後,烏雲密佈~



新同學:高小兔、八字眉、丫頭


開工之前,先吃吃米小二的起司蛋糕止餓,免得大家沒力~


今日主廚-米小二 V.S 高小兔


一陣切切剁剁之後~材料準備ok囉~
高麗菜加鹽脫水ing


高麗菜水餃不可缺的豬肉


素食水餃要用的香菇還有豆干丁



大家一陣亂加調味料,兵荒馬亂之後~
有模有樣的高麗菜水餃內餡出爐~


先炒過的素食水餃內餡


接下來呢?開始包水餃了嗎?
NONONO~來馜小喵家的目的,就是馜小喵家有大餐桌,

可以~~~
桿麵皮!!!!!!!!!!!

是的!!今日主廚米小二要教大家如何做出水餃皮喔!

用中筋麵粉+水+鹽攪和好的麵糰,已經醒囉~


接下來就是把麵糰搓成一長條~


捏成一小陀~一小陀~一小陀~
(到這邊,馜小喵已經睏了...)


然後,開工桿麵皮~(口訣馜小喵忘了)
米小二師傅出場~


專業的來示範~

 
 
 
 
 

白白胖胖的水餃皮完成囉!!!


等的好久,終於可以開始包水餃了~


米小二示範獨家"掐"水餃法,


成品超專業!


各家包法紛紛出爐,看照片就知道,哈哈~



包好後,很快的舊吃光光了~(快到來不及拍)
吃光光後,就來試酒吧...

第一罐,飯店送的紅酒,不好喝,出局~


第二罐,之前米小二送的白酒,好喝~



改天還要再survey一些來試試看,
否則,結婚當天被灌酒就罷了,還要喝到難下口的,
馜小喵可能會殺人~哈哈哈~

今日餃子研習營,成功!!!

批ㄟ斯I:預告,下回研習營推出的是 - PIZZA,敬請期待~
批ㄟ斯II:奇怪,明明是餃子研習營,最後怎麼還是以喝酒收場  



 更多照片請看
20080628餃子大會

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- 馜小喵。遺失了一隻貓 -

armaio 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • culcute
  • 這場盛會我也有參與哩...
    而且本來對我是一天的研習營..
    居然變成參加二天一夜!!!
  • 下次品酒大會千萬不要忘了~

    by 馜小喵

    armaio 於 2008/07/01 17:43 回覆

  • J
  • 陳小穎~你混太大!!!~
    竟然都只是拿相機而已~不應該阿!!!~

    =v=喵大神
    下次真的要做Pizza嗎???
    你該不會是認真的吧=v=
  • 同胞~

    應該是說,陳小穎在認真的時候,
    沒人幫她拍照啦,哈哈哈~

    下次,當然就是pizza囉~
    yaya~

    by 馜小喵

    armaio 於 2008/07/01 17:44 回覆

  • 胖虎
  • 喝酒沒有找~~!!
    喝酒沒有找~~!
    喝酒沒有找~~
    喝酒沒有找~
    喝酒沒有找

    這樣當天我擋酒怎麼擋得下去...
  • janelan104
  • 看到要桿麵皮~專業la
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