今天不囉唆!

一開場就派出馜大頭吃月餅給大家看...
(今天是農曆八月十號,月亮只有一半,所以月餅也只吃一半 1712740680.gif )

  



去年瘋狂定了n家鳳梨酥,後來被警告 "明年要吃綠豆椪" "短期內不想在看到鳳梨酥",
所以今年相當收斂,只定了『一家』,而且是快速結束,讓許多同事扼腕沒跟到
( 爆團爆太快,反應不過來的情況下只好按下『引爆』... 阿~ 是『結團』,明年請早,乖~ )
( 今年訂啥都爆團,真可怕,應該找個能賺錢的來開一下... )
( 今年唯一訂的這家過兩天開箱,敬請期待!!! )


回來今天要講的.... 1290892361.gif  


喵媽前兩天打電話來:『今年有沒有要吃肉餅?』


於是乎我又想到這家每年喵爸總指定要吃的肉餅,
不誇張,從我國小畢業家裡搬到北斗洪瑞珍旁邊,喵爸吃第一次驚為天人開始,
每年中秋節就說要吃,從價格35元/個一路吃到50元/個 y13.gif  


為了讓大家知道,馜小喵不是只會開鳳梨酥團 + 彰化很多厲害的東西,
於是就請喵媽幫忙買了一盒~~

『 花生酥糖 』   (被揍飛...)




好啦!!!
其實是喵爸喵媽口中的肉餅 - 洪瑞珍蜂巢肉餅
那個花生酥糖未免也太太太太太搶戲了吧!!!!




為什麼『花生酥糖』會如此搶戲?
雖然馜小喵我記得花生酥糖好像很好吃,但仍不知道為什麼...

於是上官網找一下答案:(以下擷取自 洪瑞珍餅店官網 )

洪瑞珍餅店,於-1947 年創立,古都北斗早年在台灣素有一府二鹿三艋舺四寶斗之稱,酥糖、肉圓、肉乾被稱做是北斗三大名產,而酥糖的起源可追溯到日治時代,最富盛名的果子店當屬代表字號的『洪瑞珍』餅店,洪家兄弟聯手創辦洪瑞珍,打響名氣,至今近一甲子,仍屹立不墜。

原來如此~
花生酥糖是北斗三大名產之一 (現在才知道)
( 那個北斗肉圓大家應該都很熟了,就不介紹了 )
( 另外那個肉乾,下次有機會再來介紹 )

大頭來開箱,
這兩年的包裝有變了,之前記得都只是用封口袋黏住,
然後每次吃的時候屑屑都會黏在袋子口上面,搞的到處都是...





有沒有注意到包裝上面的圖案?
是的!!! 大家很愛買的洪瑞珍三明治阿阿阿))) 
( 不得不說,洪瑞珍的老闆,產品跳tone也跳太大了 )





近拍一張瞧瞧...
據說蜂巢肉餅的由來就是因為表面有一個一個的洞....之類的
( n年前聽老闆講過,忘光了.... )

 



蜂巢肉餅試吃!!! 
外皮是一面油面皮,一面芝麻粒,酥酥脆脆,光吃皮就超香超好吃 y24.gif  

 



斷面秀一定要來一下~
裡面的內餡由肉、蝦米、冬瓜、油蔥酥、冬菜醬組合而成,
看起來是鹹的,吃起來卻是鹹甜口味交錯...
搭配著抹茶,一不小心就....吃完了.... 1712740686.gif  





好啦,開箱開完了,試吃大會也辦完了,
還不知道中秋節要吃什麼嗎?  
洪瑞珍的蜂巢肉餅是個不錯的好選擇喲!!!








 店家資訊:洪瑞珍餅店。北斗本舖   http://www.hjc.tw/index.html
  地址:彰化縣北斗鎮中華路198號
  電話:04-8882076 
  費用:蜂巢肉餅 50元/個。綠豆椪(肉鬆) 50元/個。
     招牌海苔酥糖 60 元。原味酥糖 60 元。招牌原味三明治(12入) 300 元

  交通:北斗交流道下→往北斗方向→進北斗鎮 中華路


檢視較大的地圖  


 

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