今天早早回家下廚。
沒辦法,月底了，還是老實勤勞點，乖乖煮飯吧!!

路上下著大雷雨,膽小的我實在不想去市場,
自然而然的又去了"隔壁有"
隔壁有果然什麼都有,不一回ㄦ,就採買完畢回家。


 今日選單 

◎ 紅燒豬肉
[材料]
豬肉適量(五花肉OR腰裡肉均可,最好是有帶點油脂的)
白蘿蔔半根、蔥段、薑片、滷包
調味料：龜甲萬醬油、冰糖適量、酒少許
[作法]
先將豬肉川燙至表面稍熟、切成適當大小。
與白蘿蔔、蔥段、薑片、滷包、醬油、冰糖、酒一同放到內鍋中。
再放到大家的好朋友-大同電鍋中煮,大約20-30分鐘。

◎ 煎豆腐 
[材料]
板豆腐一大塊、紅蘿蔔丁、蔥末
調味料：醬油、冰糖
[作法]
豆腐洗乾淨後,用廚房紙巾將水吸乾(這樣下鍋才不會油到處噴)
起油鍋,將豆腐一塊一塊輕輕的放到鍋中煎,
等一面煎的稍微變黃金色後,再翻面。
最後加入紅蘿蔔丁、蔥末、調味料煮至入味就OK囉...

◎ 炒豆芽
嗯...這很簡單,所以跳過囉~ (其實是我懶=.=")

◎ 蘿蔔虱目魚湯
[材料]
虱目魚半尾、白蘿蔔半根、蔥段三支、薑絲三片
調味料：鹽、哄答西、酒
[作法]
虱目魚剁塊,白蘿蔔切絲,煮水(大約4-5碗)
水滾後,將白蘿蔔、蔥段、薑絲丟入續煮。
煮到白蘿蔔稍軟,再加入虱目魚,煮至魚熟透。
調味後，就可以上桌囉~~~

◎ 附餐：冰煎茶 OR 冰咖啡
◎ 水果：好吃芭樂

照片咧??
抱歉喔!!吃光了...
請想像吧~


< Image @ K.W >







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