[喵愛吃] 新店阿輝牛肉城精緻涮涮鍋 @ 萬隆捷運站－- 馜小喵。遺失了一隻貓 -

新店中興路有間阿輝牛肉城，有吃過嗎?

除非不吃牛，不然，推薦一定要去吃吃看~
特別是天氣越來越涼了，正是進補的好藉口阿!!!

店家資訊：阿輝牛肉城
　　地址：新北市新店區中興路三段225號(中興路民權路口)
　　電話：02-86650595
　　時間：11:30~14:00, 17:00~23:00（平日到22:30；禮拜日公休）
　　推薦：牛肉鍋、牛肉蓋飯、九層塔蛋....等等等

　　(9/15 才剛去吃過.... )

不過今天不是要講這間...

阿輝牛肉鍋好吃歸好吃，
但是每次至少要五六七八九十個人去吃才吃的完~
(有可能是因為水哥跟我兩個都是小鳥胃)
(也有可能是因為我們每次熱炒都點很多)
(他的熱炒真的好好吃阿~~特別是那個九層塔蛋)
(又講回原點了.... )

總之就是，
想吃阿輝牛肉鍋，可是又沒那麼多人時，就會很苦惱...

不過，這個問題貼心的阿輝都幫你想好了~
(叫人家阿輝好像很熟...)

阿輝在萬隆捷運站旁，開了一間『全牛精緻涮涮鍋』

扛棒跟新店阿輝牛肉城一樣，黃底大紅字，超好認的~

門口的這四張貼紙讓我有點厶ㄚ謀，
台灣、紐西蘭、美國、澳洲牛肉都用上了...
阿然後呢.... (求高人解釋阿!!!!!)

店面是長型的，跟一般的涮涮鍋不太一樣，沒有吧台，
走到底就是醬料台 (跟中興店一樣，讓大家自己調到高興~)
最後面貌似有一個小包廂的樣子... 忘了走進去看

兩人座桌子大概只有3~4張，
所以很有可能需要跟人併桌~ (我們就是)

慶開幕，牛肉鍋/豬肉鍋/羊肉鍋通通198元，
牛肉鍋的湯底跟中興路的一樣喲!!!
當然，不吃牛肉的人，吃豬肉羊肉鍋時，可以選雞肉高湯。

按照慣例，兩個人共鍋 (老闆人很好，一直說共鍋沒問題~沒問題~)
副餐可以選寬冬粉、細冬粉、白麵、白飯、豬油扮飯(+5元)，
當然選豬油扮飯!!!

另外單點的菜單~
這裡單點的份量都小小的，這樣很好，
才不會一份就吃到天荒地老然後不能吃很多種就不開心...

很快就上菜了~
菜盤量不多，但是很豐富，還附了一份牛肉蝦丸

副餐：豬油拌飯
跟中興店不一樣，沒有很大碗...
剛上桌時我們鬆了一口氣...呼...(怕吃完這碗就飽了)

但是!!!!!!
香噴噴的豬油加上酥脆的紅蔥頭，一不小心就吃完了.... (突然覺得好小碗)

火力全開~~~!!!
先把高麗菜 + 白麵 + 凍豆腐丟進去好好的翻滾一下~

加點：白麵 15元

在高湯裡面熬煮過後，麵條吸飽了牛肉濃湯，不用加任何沾醬就超好吃!!!!!

加點：豆皮 25元

加點：高麗菜 25元
高麗菜要熬煮到透明透明透明時最好吃...

加點：手工牛肉蝦丸 50 元

底部有剪了個洞，直接擠出來就可以囉~

讓我來為你表演~
記得要用筷子夾斷嘿...不然就會變香腸了

接下來~
主角上場瞭!! 跟一般的火鍋片不一樣，這牛肉切的是有點厚度的，
下鍋後數個123456789~~~~然後就好了~

不過我發現，
好像忘了拍煮好的肉片樣子... (馬上就被吃掉了 )
根據水哥說，這邊用的牛肉跟中興店的一板牛一樣!!!!

最後~
最後~
千萬別忘了喝湯!!!

一般吃火鍋我幾乎不喝湯的，但是阿輝的湯頭真的好讚，
越煮越甜，越煮越好喝~

就讓科學小飛俠超人來為大家示範唄....

整體來說：

上菜速度很快，用料、湯頭、沾醬都與新店中興店一樣。
兩人一起吃還可以共鍋，而且沒有低消限制(未來不知道)，
位於捷運站出口，門口可以停機車，交通算是很方便低~~~

如果三五好友要一起吃鍋，仍推薦去中興店吃大鍋，
如果跟我們兩個人一樣一時興起想要吃，那肯定是大推來這邊吃的喲!!!!